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商家簡介│商家特色│交通資訊
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宜蘭縣羅東鎮天津路6號(公正店) |
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電話：03-9546677 傳真：03-9568388 |
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http://eat.luodongtta.tw/WebMaster/ |
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小時候，每當母親買回肥豬肉時，就知道有豬油伴飯可吃了，熱騰騰的白飯，刮一匙結凍的白豬油，看著豬油熔化滲進白飯裡，再加上一匙醬油，那種香味數十年不忘。 隨著生活環境的演變，這道最原味的美食，幾乎被放在憶記深處。偶然間經過巧味食坊，一陣似曾相識的油香味飄過來，剎那間，時光彷彿又回到童年‧‧‧‧‧豬油拌飯「滴這啦」‧‧‧‧‧。 老闆說店裡是挑選高成本的肩胛肉來爆豬油，再白飯把滾熱的豬油淋上，熱油的溫度提出豬油香味，當豬油跟白飯拌均勻後，Ｑ彈的米飯拌著豬油香，什麼菜都不用配，就能大口扒光一碗飯，好吃又過癮。巧味食坊平價的飯、麵類，讓食客有多種選擇，加上道地在地的魚丸湯，一餐才幾十元就相當飽足。  |